Texto da Questão:
+
Brasil tem quatro pizzaiolos entre os 100 melhores do mundo em 2024
Quatro nomes brasileiros estão entre os 100 melhores pizzaiolos do mundo em 2024. É o
que aponta o ranking The Best Pizza Top100, revelado nesta segunda-feira (30) em Milão, na
Itália. O ranking elenca os melhores pizzaiolos do mundo anualmente e funciona como um braço
do The Best Chef Awards, organização que ranqueia os 100 melhores chefs do mundo.
Na 42ª posição, o profissional brasileiro mais bem colocado da lista atual dos melhores
pizzaiolos é Fellipe Zanuto, que está à frente d’A Pizza da Mooca, pizzaria com duas unidades em
São Paulo, na Mooca e em Pinheiros. Em ambos os endereços, o chef foca nas redondas
napolitanas. Além da pizzaria, Fellipe é o nome por trás da Hospedaria, restaurante de cozinha de
imigrantes, e Da Mooca Pizza Shop, primeira pizzaria de estilo romano na capital paulista.
Em seguida, quem figura na 56ª posição é Matheus Ramos. Ele lidera a QT Pizza
Bar, pizzaria na região de Cerqueira César, em São Paulo, que serve redondas acompanhadas de
bons drinques. No ano passado, o empresário havia aparecido no 67º lugar do ranking.
Na 72ª posição aparece Dani Branca. O pizzaiolo assina o cardápio da Soffio Pizzeria, no
Campo Belo, na capital paulista. Ele também está por trás da Paestum Forneria Pizza e Pasta, em
Guaratinguetá (SP), no Vale do Paraíba. Nascido em Salerno, na Itália, Dani reside no Brasil
desde 2005. No ano passado, o chef havia aparecido no 79º lugar da lista.
Por fim, o chef Pedro Siqueira figura no 79º lugar do ranking atual. Ele pilota a Ella
Pizzaria, no Jardim Botânico, no Rio de Janeiro, eleita uma das melhores da cidade pela crítica
especializada e conhecida por servir redondas de massa artesanal fina e de borda alta.
A votação do The Best Pizza Awards conta com participação ativa dos próprios membros
da lista e de um grupo de profissionais da área. A votação se dá através de uma pesquisa online:
cada indivíduo pode votar em 10 chefs de uma lista pré-selecionada e dar pontos de 10 a 100.
Para os prêmios especiais, cada eleitor pode votar em dois nomes – o primeiro deve receber 100
pontos e o segundo 50 pontos.
Os chefs não podem votar em si mesmos. Após concluída e enviada, a votação não pode
ser alterada e a organização declara que não possui acesso aos resultados até ao final do período
de votação.
Fonte: Brasil tem quatro pizzaiolos entre os 100 melhores do mundo em 2024 | CNN Brasil
Assinale a alternativa que apresente a função sintática exercida pela oração
subordinada em destaque no período: Os chefs não podem votar em si mesmos.
