O leite humano, apesar das diferenças étnicas, geográficas e culturais entre as
populações, apresenta composição notavelmente estável. Apenas em situações de desnutrição
materna grave podem ocorrer alterações significativas, tanto qualitativas quanto quantitativas, em
sua composição. Considerando as propriedades bioquímicas e fisiológicas do leite materno nos
diferentes estágios da lactação, assinale a alternativa correta.
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