No laboratório de panificação do Instituto de
Gastronomia de Palmas, Vanessa está testando receitas
e utilizou 2/5 de um saco de farinha para preparar
massas de pães artesanais e posteriormente usou mais
1/10 do mesmo saco para produzir massas doces. Após
finalizar a produção do dia, ela precisou calcular a
quantidade total de farinha consumida, para saber se
deveria repor o estoque antes do próximo curso.
Considerando essas quantidades, qual foi a fração total
consumida?
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