Jorge é encarregado técnico de uma indústria de
produção de carne bovina moída. Nesta indústria são utilizados dois tipos de carne, carne de vaca e carne de
boi. A carne de vaca possui 26% de teor de gordura,
enquanto a carne de boi possui 4% de teor de gordura.
Sabendo que será necessário elaborar uma mistura das
duas carnes de tal forma que a mistura final tenha um
teor de gordura de 15%, então, neste caso, assinale a
alternativa que indica a proporção utilizada das matérias
primas.
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