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#2726473

Em relação aos vários agentes causadores de doenças no homem que podem ser transmitidos pelos alimentos, assinale a alternativa INCORRETA.

  • Produtos químicos (metais pesados, pesticidas).
  • Toxinas naturais de plantas e de animais (alcaloides, histamina)
  • Parasitas (amebas, helmintos).
  • Fungos toxigênicos
  • Bactérias gênero Rhizobium (raízes de leguminosas como: o feijão, a soja e a lentilha)
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