A Realiza-se com eficiência a profilaxia do escorbuto desde que se tenha o cuidado de fazer com que na alimentação figurem taxas adequadas de vitamina C.
B Para a eficiência da profilaxia, recomendase inserir suco de frutas cítricas desde o primeiro mês de vida, iniciando-se com 10 ml de suco de laranja ou de limão.
C No tratamento, deve-se instituir regime alimentar completo, em que figurem 100 a 200 ml de suco de frutas ricas em vitamina C (laranja, tomate, caju, limão).
D Recomenda-se administrar 200-500 mg de ácido ascórbico por dia em três frações (8/8 horas), por via oral.
E Excepcionalmente, sobretudo em presença de vômitos ou diarreia, recorre-se, nos primeiros dias, à via parenteral (intramuscular ou intravenosa).