Baseando-se em Schumpeter (1998), que define inovação
como a criação de algo novo ou a melhoria do já existente,
seja em produtos, serviços ou processos de gestão
organizacional, pode-se inferir que atualmente o uso de
novas tecnologias permeia todas as etapas do turismo,
desde a escolha do destino, com a pesquisa de imagens,
vídeos, mapas e plataformas de avaliação, passando pela
compra da passagem e reserva da hospedagem, até o
registro dos locais visitados e os comentários sobre as
experiências vividas. Neste contexto, melhor relaciona
área/setor do hotel e inovação:
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