“Dos queijos aos azeites, do café à cachaça e dos
menus sofisticados aos pratos simples e cheios de afeto,
a gastronomia de Minas Gerais passa por ingredientes,
tradições e talentos que são mantidos e considerados
riquezas de todos os mineiros. Além de ter um grande
valor simbólico, a culinária mineira também é considerada
um fator de desenvolvimento econômico, social, turístico
e cultural para o Estado” [...] Disponívelem:https://www.mg.gov.br/pagina/gastronomia-mineira. Acesso em: 16 mai. 2022. Não fazem parte da cultura gastronômica mineira:
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