A A raça Saanen é considerada de dupla aptidão e se adapta bem às condições semi-áridas.
B A raça Anglo-nubiana é de dupla aptidão e possui orelhas médias a grandes
C A raça Boer notabiliza-se pela excelente produção de leite e pela adaptação às condições semi-áridas.
D A raça Marota é de origem nordestina e possui pelagem preta.
E A raça Murciana é nativa e tem boa produção leiteira.