Durante uma perícia criminal, o exame bioquímico indicou que, pouco antes da morte,
as células da vítima produziam energia em condição de hipóxia. Nessa situação, o piruvato formado
na glicólise é convertido em ácido lático, o que permite regenerar o NAD⁺ e manter a produção de ATP
mesmo sem a participação das mitocôndrias. Qual é o nome desse processo metabólico?
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