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#2310856

Paciente X.K.I, 82 anos, foi internado para tratamento de câncer na orofaringe. Relatou diminuição da ingestão alimentar em casa, perda de peso, tosse, febre e mal-estar geral. Após videodeglutograma realizado pelo fonoaudiólogo, o paciente foi diagnosticado com disfagia para líquidos.


Considerando-se as preparações-padrão que podem ser utilizadas por esse paciente, assinale a alternativa correta.

  • Iogurte cremoso dessorado, mingau de banana com aveia, leite, suplemento nutricional oral.
  • Purê de batata e cenoura, creme de feijão,flande manga com iogurte, sucos e água espessados.
  • Arroz branco papa com feijão batido, sopa de legumes cremosa, creme de abóbora, coquetel de frutas.
  • Purê de batata com ervilha, suco de frutas sem coar, creme de cará, pudim de pão e água espessada.
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