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#2069456

Nutrição: Microbiologia dos Alimentos, Microrganismos patogênicos e DTA’s

2017 FUNRIO SESAU-RO

Nutricionista

Avalie se são considerados microrganismos indicadores de má condição sanitária de alimentos ou água:

I. Staphylococcus aureus.

II. Clostridium perfringens.

III. Bacillus cereus.

IV. Salmonella SP.

Estão corretos:

A I e II, apenas.

B I, II e IV, apenas.

C I e III, apenas.

D II, III e IV, apenas.

E I, II, III e IV.

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