A A principal proteína do leite materno é a caseína, e a do leite de vaca é a lactoalbumina.
B O leite de vaca tem uma concentração maior de proteínas que o leite humano.
C A proteína do leite de vaca é de fácil digestão para a espécie humana.
D A concentração de gordura no leite humano não aumenta no decorrer da mamada.
E O leite materno não perde os fatores de proteção ao ser pasteurizado (submeter a uma temperatura de 62,5ºC por 30 minutos), permanecendo com o mesmo valor biológico que o leite cru.