Com o envelhecimento, o ciclo equilibrado de síntese de
músculo e degradação muda em direção a mais destruição
que síntese de tecido muscular (1ª parte). A consequência é
atrofia de massa muscular e perda de força e potência
muscular (2ª parte). A dinamometria do aperto de mão pode
proporcionar uma avaliação nutricional de linha basal da
função muscular medindo a força e a resistência do aperto
de mão e é útil em medidas seriadas muscular (3ª parte). A
força reduzida do aperto de mão é um sinal importante de
fragilidade é uma das características de desnutrição grave
(4ª parte).
A sentença está:
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