A O consumo de alimentos enriquecidos com ferro, como farinhas e fórmulas infantis, é contra- indicado, independente da faixa etária.
B Os oxalatos e fitatos auxiliam no aumento da absorção do ferro não- heme, pois reduzem o ferro da forma férrica para a forma ferrosa.
C Apesar de sua baixa quantidade de ferro, o leite humano previne a anemia nos primeiros seis meses de vida da criança, pois o ferro nele presente possui elevada biodisponibilidade.
D O ferro contido no ovo, no leite de vaca e nas carnes em geral apresenta elevada biodisponibilidade.
E A suplementação de ferro com sulfato ferroso está indicada a lactentes nascidos a termo, de peso adequado para idade gestacional, em aleitamento materno exclusivo até seis meses de vida.