A A garrafa térmica não precisa ser higienizada de modo especial para ser reabastecida.
B Os panos de prato devem ficar de molho durante dez minutos em um litro de água misturada a duas colheres (sopa) de água sanitária. Depois devem ser lavados, enxaguados e passados com ferro bem quente.
C As tábuas de carne em madeira são as mais recomendadas e seguras.
D O forno micro-ondas deve ser limpo apenas com pano seco.
E As pias e bancadas, utilizadas no preparo dos alimentos, não precisam ser lavadas após sua utilização.