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#2231457
Nutrição: Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes, Proteínas
2021 IMPARH Prefeitura de Fortaleza - CE
Nutricionista

É função das proteínas:

  • proteção dos órgãos vitais.
  • são precursoras de compostos como o ácido nucleico.
  • retarda o esvaziamento gástrico.
  • influencia o equilíbrio ácido-base.
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