A dietoterapia para úlcera gástrica, que também pode
ser adotada para úlceras duodenais, tem como objetivos:
diminuir a produção de ácido clorídrico, normalizar o estado
nutricional do paciente e promover cicatrização. As
recomendações estão divididas em fase aguda (agudização
dos sintomas) e de recuperação. Com base nas
recomendações nutricionais para pacientes com úlcera
péptica, assinalar a alternativa CORRETA que corresponde à
recomendação para uso de selênio na fase aguda.
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