Julgue o item subsequente.
Os carboidratos são encontrados em três formas:
monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos. Os
monossacarídeos são as formas mais simples de
açúcares, por exemplo, glicose, frutose e galactose. Os
dissacarídeos correspondem à associação de dois
monossacarídeos, por exemplo, glicose + glicose =
sacarose, frutose + glicose = maltose. Os polissacarídeos
são compostos por três ou mais monossacarídeos, como
por exemplo: amido, graus, fibras e celulose.
