A A submandibular secreta apenas proteínas antimicrobianas isoladas, sem mucina, sem impacto relevante na formação inicial do bolo alimentar.
B A submandibular produz secreção exclusivamente mucosa, controlada por fibras simpáticas, sem contribuição significativa para lubrificação da cavidade bucal.
C A sublingual secreta saliva estritamente serosa, modulada por estímulos adrenérgicos, participando da digestão proteica com baixa função lubrificante oral.
D A parótida secreta solução apenas mucosa, sem amilase, atuando exclusivamente na hidratação, sem contribuição para digestão inicial amilolítica oral.
E A parótida secreta saliva serosa rica em amilase, estimulada por fibras parassimpáticas, com predomínio funcional durante mastigação inicial de alimentos.