A Os músculos da mastigação são divididos em levantadores e abaixadores da mandíbula. Os músculos levantadores da mandíbula são os músculos temporais e masseteres e os músculos abaixadores da mandíbula são pterigoideo medial, pterigoideo lateral, suprahioideos e infra-hioideos.
B Sabemos que existe íntima relação entre a tipologia facial do indivíduo e suas características da mastigação. Assim, é comum observarmos mastigação mais vigorosa e com maior facilidade de vedamento labial nos indivíduos com face longa do que em indivíduos de face curta.
C No que se refere ao desenvolvimento da mastigação, aos doze meses de idade se iniciam os movimentos de lateralização da mandíbula e da língua, sendo que entre os 24 e 36 meses iniciam-se os movimentos rotatórios da mandíbula e a mastigação passa a ser realizada bilateralmente com vedamento labial.
D Ao contrário da sucção, da respiração e da deglutição, que são funções estomatognáticas inatas e inicialmente reflexas, a mastigação é uma função aprendida. Além disso, é considerada uma das funções mais importantes para o desenvolvimento harmônico do sistema estomatognático.
E A mastigação bilateral simultânea é realizada predominantemente com movimentos verticais de mandíbula, sem movimentação lateral e rotatória da mandíbula. Esse tipo de padrão mastigatório é frequente em indivíduos com oclusão do tipo classe II de Angle, com paralisia facial e no pós-operatório de cirurgia ortognática.