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#2237627

A Síndrome de Dumping é uma resposta fisiológica complexa ao esvaziamento rápido do conteúdo hipertônico do estômago no duodeno e jejuno. Sobre o cuidado nutricional no controle dessa síndrome é absolutamente inadequado orientar:

  • O uso de triglicerídeos de cadeia média, caso apresente sintomas de esteatorreia.
  • O consumo de dieta rica em proteína, próximo de 2 gramas/Kg de peso e gordura moderada.
  • A ingestão de líquido durante as refeições e dar preferência ao consumo de grande volume de alimentos nas refeições.
  • Que se evitem alimentos com quantidade de açúcar concentrada, como bolos e sorvetes, e as bebidas à base de “cola”.
  • Fracionar as refeições e respeitar a variedade alimentar entre carboidratos, proteína e lipídios.
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