A Dimensão econômica: viabilidade e crescimento econômico que assegure o bem-estar da empresa.
B Dimensão temporal: necessidades das gerações atuais e futuras consideradas no curto prazo.
C Dimensão social: melhoria das condições das pessoas socialmente menos favorecidas e promoção da igualdade de oportunidades para essas pessoas.
D Dimensão sustentável: desenvolvimento econômico e gestão sustentável de Unidades de Alimentação e Nutrição.
E Dimensão de desenvolvimento: ações necessárias para alcançar a sustentabilidade e enfrentamento de problemas a serem solucionados.