Em relação aos métodos de rompimento celular, avalie
se são verdadeiras (V) ou falsas (F) as afirmativas a seguir:
I – O método do congelamento/descongelamento é demorado e inviável para implantação em larga escala.
II – A termólise é um método inadequado para rompimentos em larga escala, devido à sua complexidade.
III – Na homogeneização a alta pressão a energia é dissipada como calor, logo o controle de temperatura é fator muito importante.
I – O método do congelamento/descongelamento é demorado e inviável para implantação em larga escala.
II – A termólise é um método inadequado para rompimentos em larga escala, devido à sua complexidade.
III – Na homogeneização a alta pressão a energia é dissipada como calor, logo o controle de temperatura é fator muito importante.
