Considerando a consistência e característica da Dieta
Pastosa para pacientes com Disfagia, avalie o quadro abaixo:
A dieta pastosa inclui alimentos bem cozidos, em pedaços
ou não, que requerem pouca habilidade de mastigação,
como arroz pastoso, carnes e legumes bem cozidos,
picados ou desfiados, pães macios e sopas cremosas
e/ou com pedaços de legumes bem cozidos ou batidos.
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