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As uvas de mesa de alta qualidade devem ter uma combinação de características, incluindo cachos uniformes e de tamanho médio, bagas grandes e perfeitas com coloração, sabor e textura típicas do cultivo. Desta forma, o sabor e a aparência são cruciais para a aceitação dos consumidores. Nesse contexto, assinale a alternativa INCORRETA acerca do manejo adequado para se alcançar todas as características desejáveis para o mercado.

  • O objetivo principal da descompactação dos cachos, que envolve a realização de atividades como despenca e raleio de bagas, é regular o número de bagas por cacho, eliminando o excesso e promovendo o crescimento das bagas remanescentes.
  • A aplicação do ethephon pode reduzir a queda de bagas e aumentar a durabilidade dos frutos após a colheita, sendo indicado seu uso em variedades sensíveis e que apresentam maior dificuldade de conservação pós-colheita.
  • Para obter um raleio natural das flores, é possível aumentar a fertilização nitrogenada pouco antes da floração ou usar ácido giberélico durante a fase de floração, com concentrações que dependem da variedade.
  • Com o intuito de aprimorar e padronizar a coloração das uvas tintas, recomenda-se o uso de ethephon em pulverizações direcionadas aos cachos no momento inicial da mudança de cor das uvas tintas ou no início do amolecimento das bagas em uvas brancas.
  • Os principais efeitos do ácido giberélico são o alongamento da ráquis dos cachos, o raleio das flores e o aumento do tamanho das bagas. Para alcançar esses resultados, é aconselhável aplicá-lo na fase em que as inflorescências ficam visíveis, do início até a plena floração e na fase de pegamento das bagas.
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