As proteínas são as moléculas mais abundantes e com maior variedade de funções nos seres
vivos. Embora haja grande diversidade, todas têm
em comum o fato de serem formadas por polímeros
de aminoácidos (cadeias polipeptídicas), unidos por
meio de ligações peptídicas. Cada sequência linear
de aminoácidos dá origem a uma estrutura proteica
tridimensional que é única e pode ser descrita em
diferentes níveis de complexidade (figura 1).
Figura 1 – Representação na forma de fitas da estrutura tridimensional da hemoglobina, proteína formada pelo arranjo simétrico de duas cópias de duas subunidades diferentes (α-globina e β-globina).
Fonte: Alberts, B. et. al. Biologia molecular da célula. 6.
ed. Porto Alegre: Artmed, 2017, p. 123.
Sobre a estrutura das proteínas, assinale a alternativa correta:
