A Somente os antibióticos são considerados resíduos químicos importante em leite.
B Entre os principais resíduos químicos em leite estão os detergentes e sanificantes utilizados na higienização de equipamentos e utensílios de ordenha.
C Pode ocorre contaminação da ração por praguicidas, micotoxinas e metais pesados, que podem ser encontrados no leite como resíduo químico.
D A adição de substancias conservantes e neutralizantes de acidez ao leite, de forma fraudulenta, pode gerar resíduos químicos.
E Uma das formas de contaminação do leite com resíduos químicos é através da alimentação animal e água contaminada.