A deixá-lo pronto um dia antes, para não ter atrasos na hora de servir.
B fazê-lo na hora de servir, para preservar o sabor e os nutrientes.
C descascar e cortar as frutas um dia antes do preparo e fazê-lo no dia.
D ) aproveitar a fruta integralmente para preservar os nutrientes sem prévia higienização.
E fazê-lo um dia antes e acrescentar 10 gotas de hipoclorito para conservá-lo até o dia seguinte.