Cadernos de Questões

Provas Favoritas

Filtros Salvos

Foi encontrada 1 questão.
#3129026

A respeito da Cromatografia Gasosa (CG) e sua aplicação na análise de alimentos, assinale a alternativa correta. 

  • A CG é uma técnica útil para análise do teor de água em alimentos.
  • A CG permite a análise de benzeno, composto volátil que pode estar presente como contaminante em refrigerantes.
  • A CG é uma técnica útil para a pesquisa de substâncias polares e de alto peso molecular como as proteínas.
  • Na CG o detector de ionização em chama (DIC) permite a detecção seletiva de substâncias que possuem nitrogênio e fósforo na sua composição.
  • Na CG, uma mistura de analitos é impulsionada por uma fase móvel líquida, passando por uma coluna cromatográfica (fase estacionária e separada em diferentes tempos de migração (tempo de retenção).
Fale com IAgo
IAgo - Assistente IAProva
IA
Olá! Sou o IAgo, seu assistente aqui no IAProvatec 😊
Veja como posso te ajudar:
Agora