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#2997226

Calcule o teor de umidade em percentagem (%) e extrato etéreo em percentagem (%) na matéria integral de uma amostra de farinha de milho, conforme os dados apresentados no quadro abaixo.

Imagem associada para resolução da questão


Os teores de umidade e extrato etéreo na farinha de milho são, respectivamente:

  • 15,00 % e 6,00 % na matéria integral
  • 8,50 % e 3,70 % na matéria integral
  • 12,00 % e 5,50 % na matéria integral
  • 10,00 % e 4,50 % na matéria integral
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