A e ajustado com hidróxido de sódio para manter sempre o seu valor abaixo de 7.
B com fitas de pH que são mais sensíveis do que os equipamentos para essa finalidade.
C e ajustado para um valor maior que 8 com ácido clorídrico.
D ainda quente, logo após seu preparo, com pHmetro acoplado a termômetro ou após a gelificação do meio.
E pelo crescimento de bactérias acidófilas em meios de cultura com pH alcalino.