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#1707070
Nutrição: Tecnologia de Alimentos, Métodos de Conservação dos Alimentos
2023 INSTITUTO MAIS Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP
Agente de Serviços de Alimentação

O método de conservação dos alimentos que evita a reprodução dos microrganismos através da desidratação é chamado de 

  • fermentação.
  • esterilização.
  • secagem.
  • pasteurização.
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