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#1781368

O botulismo é uma grave doença transmitida por alimentos causada pela ação da toxina produzida pela bactéria Clostridium botulinum, encontrada por toda a natureza.
Sobre o botulismo, assinale a afirmativa correta. 

  • O início dos sintomas ocorre no máximo em até 6 horas após a ingestão do alimento contaminado.
  • O mel possui propriedades que inativam a toxina botulínica, sendo sempre um alimento seguro para consumo.
  • O tratamento para o botulismo é de suporte, pois ainda não há um tratamento específico.
  • OC. botulinumtem maior facilidade de se multiplicar em alimentos enlatados de alta acidez.
  • A notificação do botulismo é compulsória e imediata.
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