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#2577924

Considerando a Instrução Normativa nº 9, de 8 de abril de 2009, resultados positivos para Listeria monocytogenes desencadearão procedimentos de inspeção e revisão na indústria. Assinale a alternativa que corresponde a esses procedimentos.

  • Nova coleta do material e envio para laboratório autorizado pelo DIPOA.
  • Revisão do registro de relacionamento da indústria com o órgão regulador
  • Suspensão da produção até se obter dados sobre a contaminação.
  • Avaliação da propriedade produtora de matéria-prima utilizada no produto final.
  • Avaliação das instalações e equipamentos com o objetivo de evitar a contaminação cruzada.
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