Texto da Questão:
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Leia o trecho abaixo para responder a questão.
Um dos fatores intrínsecos extremamente importantes
para o metabolismo microbiano seria a atividade de água (Aa),
ou seja, a presença de água em uma forma disponível para os
micro-organismos.
Entre os micro-organismos que crescem em menores valores de Aa, há
I. bactérias halófilas.
II. leveduras osmofílicas.
III. bolores xerotolerantes.
É correto o que está contido em
I. bactérias halófilas.
II. leveduras osmofílicas.
III. bolores xerotolerantes.
É correto o que está contido em
