A os probióticos são componentes alimentares não digeríveis, que estimulam a proliferação ou atividade de bactérias benéficas no intestino.
B o consumo de fibras alimentares pode aumentar a saciedade, favorecer o bom funcionamento do intestino, melhorar os níveis plasmáticos de colesterol e retardar a absorção da glicose.
C o licopeno, carotenoide presente no tomate, apresenta efeito antioxidante.
D as isoflavonas, compostos encontrados na soja, reduzem os níveis do colesterol total sérico.
E os benefícios para a saúde atribuídos ao alho incluem redução da pressão sanguínea e dos níveis de colesterol sanguíneo.