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#2216177

São hábitos de higiene que devem ser seguidos por todos os envolvidos no processo de produção de um alimento: 

  • Boas práticas de relacionamento com o próximo.
  • Se o alimento for congelado, ele só deve ser descongelado na hora do preparo final, e pode voltar ao congelamento.
  • Boas práticas na manipulação de alimentos.
  • Boa vedação e sem indicar o nome, data de produção e sem validade na embalagem.
  • Deixar o alimento em exposição.
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