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#3546245

As frutas, as verduras e os legumes devem ser higienizados antes de serem consumidos, especialmente aqueles que são consumidos crus. A higienização é necessária para evitar a doença transmitida pelos alimentos. Abaixo está um passo a passo do procedimento a ser adotado para a correta higienização dos alimentos.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.

  • Lavagem → Enxágue → Desinfecção → Seleção.
  • Desinfecção → Lavagem → Enxágue → Seleção.
  • Seleção → Lavagem → Desinfecção → Enxágue.
  • Desinfecção → Seleção → Lavagem → Enxágue.
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