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#3081386

Qual das alternativas abaixo descreve uma situação de contaminação cruzada de alimentos:

  • ao preparar a refeição a cozinheira utilizou uma tábua de carne para cortar os bifes em tiras e depois colocou na panela para refogar.
  • descascar a laranja para imediato consumo.
  • a cozinheira estava cortando a carne crua, e ao término do processo lavou a tábua e a faca.
  • a cozinheira está cortando a carne crua e precisou utilizar a tábua e a faca para preparar a salada, sem lavar.
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