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#2240286

Considerando o sistema de marcação de carcaças e vísceras e o sistema de identificação de lotes, ambos previstos na Portaria nº 711/1995, é correto afirmar que:

  • Todos os suínos destinados à matança de emergência serão individualmente identificados por etiqueta metálica ou plástica numerada de 1 (um) a 30 (trinta), “tipo 6”, grampeada na orelha esquerda por meio de alicate especial.
  • A identificação de procedência, para suínos destinados ao coureamento, é realizada através de chapa metálica “tipo 5” na orelha esquerda do primeiro suíno de cada lote, logo após a insensibilização.
  • Para marcação dos lotes, todos os suínos devem ser tatuados na região dorsal posterior direita após o desembarque dos animais.
  • A chapinha “tipo 1” tem o objetivo de realizar a correlação víscera, carcaça e cabaça enquanto a chapinha “tipo 2” é vermelha e identifica uma lesão.
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