A Caso o estabelecimento não estiver localizado em área rural, não se faz necessária a instalação de telas nas portas e janelas.
B A limpeza do local de trabalho deve ser realizada sempre que necessário e ao término das atividades de trabalho.
C Todos os produtos utilizados em uma cozinha podem ser armazenados juntamente, tanto de limpeza quanto os alimentícios.
D Desde que o banheiro tenha dupla proteção para as portas, este pode estar localizado em qualquer área do estabelecimento.
E Em uma cozinha profissional, as lâmpadas devem ser amarelas para que haja repulsa de insetos no ambiente de trabalho.