Quanto a políticas e serviços de saúde, em especial às
diretrizes e aos princípios, julgue o item. Está incluída no campo de atuação do Sistema Único de
Saúde (SUS) a execução de ações de vigilância
epidemiológica, enquanto a fiscalização e a inspeção de
alimentos, água e bebidas para consumo humano são
atribuições do Sistema de Vigilância Sanitária do
Ministério da Agricultura.
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