Considere o livro “Nutrição em Psiquiatria” (Cordás e Kachami,
2010), para responder à questão. O indicador utilizado na avaliação nutricional de adultos é o
IMC – índice de massa corporal. Nos casos de anorexia nervosa, o IMC, para ser considerado como grave, refere-se a
valor inferior a:
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