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#1763148
Nutrição: Microbiologia dos Alimentos, Microrganismos patogênicos e DTA’s
2019 GUALIMP Prefeitura de Areal - RJ
Nutricionista

Etapa do processo produtivo onde é possível a sobrevivência das células vegetativas das bactérias:

  • Montagem.
  • Preparo.
  • Distribuição.
  • Descongelamento.
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