A Resolução do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) nº 600/2018 dispõe sobre a definição das
áreas de atuação do nutricionista e suas atribuições. Observe a tabela a seguir, disponível no anexo III
dessa resolução, que contem parâmetros numéricos mínimos de referência para atuação do nutricionista.
Com base nos parâmetros definidos na tabela, calcula-se que para uma UAN que produza:
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