Segundo Felder (2017): “Problemas reais em
análise de processos raramente vêm com as
informações completas. Antes que você possa
estabelecer um balanço de massa completo no
processo, normalmente deverá determinar
antes uma série de propriedades físicas de cada
um dos materiais do processo e usar estas
propriedades para deduzir relações adicionais
entre as variáveis do sistema”. Assinale a
alternativa que corresponde à principal
finalidade dos balanços de massa e de energia
em processos industriais.
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