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#2245702

Dieta pobre em vitamina K tem por objetivos suprir as necessidades nutricionais dos pacientes e fornecer uma dieta reduzida em alimentos fonte de vitamina k. Nesse tipo de dieta, não devem ser oferecidos alimentos como:

  • abóbora, aipo, alho, batata inglesa, batata doce, cebola, cenoura;
  • feijão, tomate, aipim, carnes de gado e de aves.
  • maionese à base de óleos vegetais, vegetais folhosos verde escuros (espinafre, brócolis, couve, repolho).
  • peixes gordurosos, óleo de milho, óleo de arroz, óleo de girassol.
  • leite e derivados: queijo, iogurte, requeijão, ricota.
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