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#1850146

Ao final de um almoço de confraternização entre colegas de trabalho, cerca de 1h30min após a refeição, 21 dos 35 participantes apresentaram náuseas e vômitos. Os resultados da investigação epidemiológica revelaram que a panqueca de frango foi o alimento consumido em comum por aqueles que apresentaram os sintomas. Assinale a alternativa que aponta o provável agente causador do problema.

  • Proteus sp.
  • Staphylococcus aureus.
  • Salmonella typhi.
  • Escherichia coli.
  • Clostridium botulinum.
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