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#3420869
Nutrição: Microbiologia dos Alimentos
2024 Instituto Exata Prefeitura de Alvorada do Oeste - RO
Enfermeiro

Qual é o principal método para eliminar esporos bacterianos que podem estar presentes em alimentos enlatados?

  • Fermentação
  • Irradiação
  • Esterilização a alta pressão
  • Pasteurização
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